pecivo · sladice

Keep calm and go coconuts! ;)

Tale preprost recept za kokosove kuštravčke vas bo resnično obnorel. 🙂 Limona kuštravčkom doda svežino, tako da bodo kot naročeni za poletne piknike.

KOKOSOVI KUŠTRAVČKI

Sestavine (pekač 20cm × 20cm):
vmesna

200g piškotov
– 170g kondenziranega mleka
– 55g masla
– 60g kokosa
– 1 limona (lupinica in sok)
– 245g mletega sladkorja
– 60g masla
– 4 žlice limoninega soka
– kokos

Postopek:
Piškote zmeljemo in jih zmešamo s kokosom in limonino lupinico. Dodamo stopljeno maslo, kondenzirano mleko in limonin sok. Maso razporedimo po pekaču in jo dobro pritisnemo, ter postavimo v hladilnik, da se strdi.
Medtem pripravimo glazuro. Sladkor v prahu presejemo in mu dodamo maslo sobne temperature in limonin sok. Vse dobro zmiksamo, da dobimo lepo kremo. Razporedimo jo po podlagi in potresemo s kokosom. Postavimo v hladilnik, da se glazura ohladi in strdi.


Your »coconuty« sister
LOGO - blog

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s