piškoti

Pumpkin spice and everything nice! :)

In res je tako! Okusi buče, začimb kot sta cimet in muškatni orešček, naredijo to jesen še veliko lepšo. Kot da vse barve, ki nam jih ponuja narava, niso dovolj, so jesenski okusi tudi eni najbolj slastnih. Tokrat sem v recept vključila bučni pire, ki piškote naredi še boljše…malo že kar zadišijo po božiču. Poskusite jih tudi vi! 🙂

MEHKI JESENSKI RAZPOKANČKI

Sestavine:vmes
– 350g moke
– 1 čž sode bikarbone
– 1 čž pecilnega praška
– 1 čž cimeta
– 1/2 čž muškatnega oreščka
– 1/2 čž soli
– 300g sladkorja
– 115g masla
– 1 jajce
– 1 čž vanilijevega ekstrakta
– 220g bučnega pireja
– 100g sladkorja v prahu

Postopek:
Moko, sodo bikarbono, pecilni prašek, cimet in sol zmešamo skupaj. Nato posebej zmešamo maslo, sladkor in nato dodamo še jajce, vanilijev ekstrakt in bučni pire. Bučni pire predhodno pripravimo (za to količino potrebujemo približno 500g muškatne buče). Suhe sestavine nato postopoma dodajamo mokrim in vse skupaj dobro premešamo. Maso nato postavimo v hladilnik vsaj za 3 ure. Iz mase oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v sladkorju v prahu. Piškotke pečemo 8-10min v predhodno ogreti pečici na 180°C.


the yet-again-Fall-y Twin

LOGO - blog
 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s