pecivo · Pite · sladice

Autumn…the year’s last, loveliest smile! :)

In narava je v teh dneh končno pokazala svoj sončni, rjav, rdeč, oranžen…barvast nasmeh! 🙂 Te jesenske barve so res čudovite in čisti navdih za peko 🙂 V jesenskih receptih preprosto ne gre brez bučnega pireja, kostanja, jabolk, cimeta….ki nas posladkajo in zraven seveda odišavijo celo kuhinjo 😉 Tokrat sem spet ustvarjala z jabolki in cimetom….rezine so resnično božanske! Piškoti in kremni sirček so že preverjena kombinacija…ko pa se jim pridružijo še jabolka, cimet in ovseni kosmiči, pa je tole preprosto top! Uživajte v njihovi božanskosti! 🙂

BOŽANSKE JESENSKE REZINE

Sestavine za podlago:vmes4.jpg
(pekač 31cm×23cm)
– 100g piškotov
– 80g ovsenih kosmičev
– 50g rjavega sladkorja
– 115g masla

Sestavine za nadev:
– 450g kremnega sirčka
– 2 jedilni žlici koruznega škroba (gustin)
– 50g rjavega sladkorja
– 50g belega sladkorja
– 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
– ½ čajne žličke cimeta

Posip:
– 40g bele moke
– 25g ovsenih kosmičev
– 50g rjavega sladkorja
– ½ čajne žličke cimeta
– 2 jedilni žlici kokosovega masla

Potrebujete še:
– 2 srednji jabolki (olupljeni in narezani na rezine)

Postopek:
Piškote zmeljemo in jim primešamo sladkor, kosmiče in stopljeno maslo. Maso nato dobro pritisnemo v dno pekača, ki smo ga obložili s peki papirjem. Pečemo 5min na 175°C. Medtem, ko se podlaga hladi, pripravimo nadev. Kremni sirček dobro premešamo (lahko z električnim mikserjem) in mu dodamo škrob, sladkor, vanilijev ekstrakt in cimet. Kremo nato razporedimo po podlagi in jo prekrijemo (v eni plasti) z rezinami jabolk. Za posip zmešamo vse sestavine in potresemo po jabolkih. Pečemo 45min na 175°C. Pustimo, da se dobro ohladijo na sobni temperaturi, nato pa jih postavimo v hladilnik, da se dobro ohladijo. (Če zdržimo toliko časa). Uživajte v jesenskih okusih! 🙂


Your Colour-Inspired Twin
LOGO - blog

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s